Créer du lien social… Publié le

C’est ce que font au quotidien Ludwig et Nicolas, les heureux entrepreneurs de la Microbrasserie Second Degré à Magny le Hongre. Choisissez votre pinte et demandez leur de vous raconter leur histoire, une amitié qui perdure depuis le lycée entre un financier et un spécialiste de l’agroalimentaire, bien décidés à réjouir nos papilles.

Consommer local

Et s’entraider, entre commerçants locaux, c’est aussi ce qu’ils font. Des partenariats, des coups de main, tout est bon pour dynamiser le tissu local et donner vie au joli bourg de Magny Le Hongre.

Rien ne se perd, tout se transforme…

La preuve, les drêches – résidus du brassage des céréales dont les sucres solubles ont été extraits – sont transformés en crackers maison. Riches en protéines et en minéraux, à raison de trois fois la concentration de la céréale de base, c’est bon pour la santé ! Tout comme l’humour pratiqué au Second Degré, alors pourquoi se priver ! Nous y sommes allés et nous avons aimé… Passe l’info à ton voisin et fais un saut après le marché !